Menangani Nitrit di Tambak — Setelah Amonia Giliran Nitrit

Amonia sudah turun, baru saja lega, beberapa hari kemudian udang mulai mati lagi. Kincir berjalan, oksigen terlarut terbaca 6 mg/L, tetapi udang tetap naik ke permukaan. Saat itulah nitrit harus diperiksa. ■ Nitrit muncul di jalur yang baru dilewati amonia Nitrogen terurai dalam dua tahap. Amonia menjadi nitrit dulu, lalu nitrit menjadi nitrat. Bakteri yang menangani tiap tahap berbeda, dan kelompok kedua mapan lebih lambat. Karena itu beberapa hari setelah amonia turun muncul periode nitrit naik. Itu sendiri normal. Kesalahannya adalah berhenti mengukur karena merasa amonia sudah beres — kecelakaan kedua terjadi tepat di celah itu. ■ Kenapa berbahaya — oksigen ada tapi tak terpakai Nitrit mengganggu pengangkutan oksigen di darah udang. Sebanyak apa pun oksigen di air, oksigen itu tidak beredar di dalam tubuh. Jadi saat nitrit tinggi, walau angka oksigen terlarut normal, udang tetap menunjukkan gejala kekurangan oksigen. Kalau kincir sudah maksimal dan udang masih naik ke permukaan, jangan menambah aerasi — ukur nitritnya. ■ Batas aman — di bawah 1 mg/L Untuk udang vaname, jaga nitrit di bawah 1 mg/L. Namun margin amannya sangat bergantung pada salinitas. Di tambak bersalinitas rendah, kerugian dilaporkan pada konsentrasi yang jauh lebih rendah. Kalau Anda memelihara di sekitar 5 ppt, pakailah batas yang lebih ketat. ■ Kapan nitrit naik Di tambak yang baru mulai, karena bakteri nitrifikasi belum mapan. Tepat setelah desinfeksi, karena bakteri berguna ikut mati. Di fase akhir siklus, saat pakan dan kotoran menaikkan beban nitrogen. Dan seperti disebut di atas, beberapa hari setelah kejadian amonia. ■ Saat naik — kerjakan berurutan Langkah satu, kurangi pakan. Nitrogen yang masuk harus berkurang dulu agar angkanya turun. Ini langkah tercepat dan paling pasti. Langkah dua, jaga oksigen lebih tinggi dari biasanya. Nitrit sedang menghambat oksigen di dalam tubuh, jadi oksigen di air harus lebih berlimpah. Perhatikan terutama angka menjelang subuh. Langkah tiga, pertimbangkan ganti air. Jangan mengganti lebih dari 30 persen sekaligus — lakukan bertahap 20 sampai 30 persen. Ukur dulu suhu, salinitas, dan pH air baru lalu bandingkan dengan air tambak. Langkah empat, probiotik itu pencegahan, bukan obat darurat. Bakteri nitrifikasi perlu beberapa hari sampai beberapa minggu untuk mapan. Tidak ada yang ditebar hari ini lalu menurunkan angka hari ini juga. ■ Catatan lebih penting daripada angka batas Selama seminggu setelah amonia turun, periksa nitrit setiap hari. Dengan catatan itu, siklus berikutnya Anda sudah tahu kira-kira kapan nitrit akan naik. Kematian tampak mendadak, tetapi di tambak yang punya catatan hampir selalu ada peringatan lebih dulu. Shrimp365 mencatat amonia dan nitrit bersama supaya Anda melihat kecelakaan kedua sebelum terjadi. Gratis digunakan.