Mengelola pH — Ayunan Harian Lebih Penting dari Angkanya

Sore hari Anda mengukur pH dan dapat 8,2. Masih di dalam rentang, jadi lewatkan saja? Belum tentu. Kalau 8,2 itu datang setelah 7,6 menjelang subuh dan 8,6 di siang hari, airnya bergerak 1,0 dalam sehari. Bagi udang, lebar itu lebih penting daripada angkanya sendiri. ■ Rentangnya — 7,5 sampai 8,5 Untuk udang vaname, kelola pH antara 7,5 dan 8,5. Tetapi rentang itu menggambarkan satu titik waktu. Mengukur sekali sehari tidak memberi tahu seberapa besar airnya bergerak. ■ Jaga ayunan harian di bawah 0,5 Kalau selisih tertinggi dan terendah dalam sehari melewati 0,5, anggap masalahnya sudah dimulai. Ayunan lebar biasanya menandakan fitoplankton terlalu banyak. Jadi ayunan pH sekaligus beban dan penunjuk ke masalah lain. ■ Kenapa bergerak — naik siang, turun malam Siang hari plankton berfotosintesis dan mengambil karbon dioksida dari air. Karbon dioksida berkurang, pH naik, tertinggi sekitar pukul 2 sampai 4 sore. Setelah matahari terbenam fotosintesis berhenti dan tinggal respirasi. Karbon dioksida menumpuk dan pH turun, terendah menjelang subuh. Makin banyak plankton, makin lebar kurvanya. Tambak dengan kecerahan di bawah 25 cm yang pH-nya berayun keras bukan kebetulan. ■ Ukur dua kali sehari Menjelang subuh pukul 4 sampai 6, dan sore pukul 2 sampai 4. Itulah waktu yang menangkap titik terendah dan tertinggi. Catat keduanya, kalau tidak lebarnya tak terlihat. Kalau Anda sudah mengukur oksigen terlarut menjelang subuh, ukur pH sekalian. Sekali keluar, dua parameter. ■ Saat pH tinggi — amonia lebih beracun Pada total amonia yang sama, pH lebih tinggi menaikkan proporsi bentuk beracunnya. Sekitar 1,2% di pH 7,5 dan sekitar 11% di pH 8,5 — hampir sepuluh kali lipat. Jadi tambak yang sore hari melewati 8,5 jauh lebih berbahaya pada angka amonia yang sama. Itulah sebabnya pH selalu dibaca bersama amonia. ■ Saat pH rendah — sulfida lebih beracun Arahnya berbalik. Untuk hidrogen sulfida, proporsi beracunnya naik saat pH turun. Di sekitar pH 8 belum sampai sepersepuluh total sulfida, dan melonjak tajam di bawah itu. Inilah sebabnya tambak berendapan mengalami kecelakaan setelah hujan deras. Air hujan menarik pH turun, dan tepat saat itu sulfida di dasar menjadi lebih beracun. Jadi pH berbahaya saat tinggi maupun rendah. Perhatikan kedua ujungnya. ■ Penanganannya adalah alkalinitas Jangan mencoba menggeser pH secara langsung. Alasan ia berayun adalah tidak ada penyangga, dan penyangga itu alkalinitas. Jaga alkalinitas di 100 sampai 150 mg/L maka pada kepadatan plankton yang sama pH akan jauh lebih tenang. Bersamaan dengan itu, periksa kecerahan untuk melihat kelebihan plankton dan sesuaikan jumlah pakan. ■ Catatan lebih penting daripada angka batas Tulis pH subuh dan pH sore berdampingan pada tanggal yang sama. Dalam hitungan hari pelebarannya akan terlihat. Selisih 0,3 yang menjadi 0,4 lalu 0,5 berarti plankton sedang bertambah, dan Anda bisa bertindak sebelum runtuh. Shrimp365 mencatat pH per waktu, menggambar ayunan hariannya, dan memberi tahu begitu sebuah nilai keluar dari rentangnya. Gratis digunakan.