Oksigen Terendah Pukul 4 Pagi — Jangan Percaya Angka DO Siang Hari

Pagi hari Anda ke tambak dan menemukan udang mati, padahal siang kemarin oksigen terlarut terbaca 8 mg/L dan tampak baik-baik saja. Ini pola kecelakaan paling umum dalam budidaya udang, dan penyebabnya justru pada pengukuran siang itu sendiri. ■ Bagaimana oksigen bergerak sepanjang hari Oksigen tambak tidak stabil, melainkan berayun tajam. Siang hari plankton berfotosintesis dan menghasilkan oksigen, memuncak sekitar pukul 14.00–16.00. Diukur saat itu hasilnya 8 mg/L, bahkan bisa lewat jenuh. Setelah matahari terbenam fotosintesis berhenti, tetapi plankton, udang, dan mikroba semuanya tetap bernapas. Sepanjang malam oksigen hanya dikonsumsi, tidak diproduksi. Akibatnya titik terendah harian jatuh tepat sebelum matahari terbit, sekitar pukul 04.00–06.00. Tambak yang terbaca 8 mg/L siang hari lalu tinggal 2 mg/L menjelang subuh bukan hal langka. ■ Yang memperparah Makin pekat plankton, makin tinggi puncak siangnya — dan makin dalam titik terendah malamnya, karena yang banyak memproduksi juga banyak mengonsumsi setelah gelap. Air hijau pekat bukan tanda aman, justru alasan untuk lebih waspada menjelang subuh. Suhu air yang lebih tinggi menurunkan jumlah oksigen yang bisa larut. Malam musim panas menggabungkan konsumsi tinggi dengan kelarutan rendah — kombinasi terburuk. Padat tebar tinggi, hari dengan pakan banyak, cuaca mendung atau hujan (fotosintesis lemah), dan plankton yang tiba-tiba mati semuanya menambah risiko. ■ Cara mengantisipasi Pertama, pindahkan waktu pengukuran ke dini hari. Kalau hanya mengukur sekali sehari, sekali itu harus pukul 04.00–06.00. Angka siang hari hampir tidak berguna untuk pengambilan keputusan. Kedua, jalankan kincir sejak matahari terbenam sampai setelah terbit. Prinsipnya menjalankan kincir sepanjang jendela waktu ketika oksigen akan turun, bukan menyalakannya setelah terlanjur turun. Ketiga, baca perilaku udang. Kalau menjelang subuh udang berkumpul di permukaan atau di tepi tambak, oksigen sudah kurang. Pada titik itu jalankan kincir maksimal dan hentikan pemberian pakan, karena pencernaan juga menghabiskan oksigen. Keempat, kurangi pakan lebih awal bila mendung berlangsung lebih dari dua hari. Dengan fotosintesis lemah, sisa pakan yang terurai justru menyedot oksigen lagi. ■ Catatan yang membuat prediksi mungkin Catat DO subuh pada jam yang sama setiap hari, dan Anda akan melihat titik terendah merosot perlahan selama beberapa hari. Urutan 6,0 → 5,6 → 5,2 masih dalam kisaran, tetapi subuh berikutnya kemungkinan besar masuk zona bahaya. Kematian tampak mendadak, padahal di tambak yang punya catatan hampir selalu ada peringatannya. Shrimp365 menyimpan angka subuh per petak, menggambar trennya, dan memberi peringatan begitu turun di bawah kisaran.